Словакия — страна, которая непременно вас удивит. Здесь красивая архитектура, высокие горы, покрытые изумрудными лесами, здесь текут бурные реки и манят синей гладью озера, отели предлагают комфортные номера по низким ценам, из крана течет чистейшая питьевая вода, в кафе предлагают недорогую и очень вкусную еду, о которой мы сегодня и поговорим — что, где, почем и как сэкономить.
Цены указаны на 2018 год.
Национальная словацкая кухня: что попробовать
«Спишская похутька» — наваристый гуляш из говядины с грибами.
Картофельные оладьи или драники — оладьи из тертой картошки, могут подаваться в горшочке с мясом или сыром.
«Печено вепрево колено» — жареная свиная нога, которая подается с капустой и соусами.
Кнедли — привычные нам галушки или клецки, то есть небольшие кусочки теста из муки или картофеля (а иногда и муки, и картофеля). Их часто подают с брынзой или другими соусами.
Супы, а именно чесночный, капустняк (что-то среднее между щами, рассольником и солянкой), лапша и, конечно, гуляши.
Пструх или речная форель — жареная или приготовленная на решетке.
Сыры, а именно оштьепок и пареница. Оштьепок — овечий сыр необычной формы, его сначала выдерживают в соленой сыворотке или воде, а потом коптят около 10 дней. Пареница — это также овечий сыр, который разрезают лентами и тоже коптят.
Автор: Pawel Swiegoda, Creative Commons CC-BY-SA-2.5, сыр Оштьепок (Oštiepok)
Вино Токай (Tokajské) — вообще Токай больше известно как венгерское вино, но и в Словакии производят вино с тем же названием. Дело в том регион Токай раньше принадлежал Австро-Венгрии, в которую входили и Словакия и Венгрия. После развала Австро-Венгрии и обретения Словакией и Венгрией независимости, регион Токай был разделен между этими двумя странами и вот теперь мы можем попробовать Токайские вина и там, и выбрать что-то по своему вкусу.
Боровичка — словацкий джин, который настаивают на можжевельнике.
Сливовица — словацкий бренди, который выдерживают в дубовых бочках.
Сколько стоит еда в Словакии и Братиславе: где можно недорого и вкусно перекусить
В Братиславе, как и в любом другом туристическом городе, работает правило «чем ближе к центру, тем дороже» и «чем ближе к достопримечательности, тем дороже», и руководствуясь этим правилом вы никогда не переплатите. Другое дело, что нужно хотя бы раз выбрать местечко недалеко от Главной площади, заказать вина или кофе и слушать город, а потом пойти в одно из кафе национальной кухни, попробовать кнедли или гуляш и запить это все местным пивом.
Цены в кафе и ресторанах Братиславы
Сытный завтрак в кафе обойдется вам примерно в 3-5 евро на 1 человека.
Обед из нескольких блюд с напитками будет стоить в 8-10 евро на 1 человека.
Большую порцию салата можно купить за 5 евро.
За обед в фаст-фуде типа McDonalds или Subway вы заплатите около 5 евро.
Кофе с пирожным в центре Братиславы вы заплатите около 5 евро.
Если хотите сэкономить, идите в фаст-фуды (где обед стоит 4-5 евро), турецкие Doner Kebab (3-5 евро за шаурму и кофе), а также китайские лапшичные типа Wok (3-5 евро за порцию лапши или риса).
Цены на продукты в магазинах и супермаркетах Братиславы. Где покупать еду: популярные супермаркеты
Автор: Зоя Павлова
К популярным и недорогим супермаркетам Братиславы относят Lidl, Billa и Coop. В этих супермаркетах вы можете купить все необходимое по умеренным ценам.
Сразу стоит сказать, что тем, кто хочет сэкономить на питании в путешествии, нужно обратить внимание на апартаменты с собственными кухнями, чтобы покупать продукты и готовить самостоятельно (квартиры обычно стоят на 20-30% дешевле, чем номера такого же плана в отелях). Проверить цены на апартаменты можно на сайте Booking.com
В целом цены в словацких супермаркетах выше, чем в наших магазинах где-то на 10-20%. Овощи и фрукты стоят примерно так же, возможно немного дороже, а вот молочные продукты и хлебо-булочные изделия дороже, мясо и курица гораздо дороже.
| Наименование |
Вес |
Цена |
| Хлеб |
1 кг |
1 евро |
| Молоко |
1 л |
1 евро |
| Вода минеральная |
1 л |
0,5 евро |
| Картофель, морковь |
1 кг |
0,6 евро |
| Помидоры, огурцы |
1 кг |
1,5 евро |
| Сыр |
1 кг |
10-30 евро |
| Мясо (свинина) |
1 кг |
5-7 евро |
| Курица (филе) |
1 кг |
5-6 евро |
| Спагетти |
1 кг |
1 евро |
| Вино |
0,75 л |
4-10 евро |
Что привезти из Братиславы в подарок близким и друзьям: сувениры, сладости, алкоголь
- Сливовица — об этом напитке мы рассказывали выше. Сливовица — это сливовый бренди, который несколько лет настаивают в дубовой бочке, что придает напитку изысканный аромат и глубокий цвет.
- Боровичка — джин, настоянный на можжевельнике.
- Татранский бальзам — ликер, настоянный на травах, собранный в Татрах (Карпатах).
- Татранский чай (Tatratea) — травяной чай, настоянный на спирту. Этот напиток пьют в Словакии испокон веков, но в продаже он появился сравнительно недавно — в 2003 году. Чаи продаются в очень красивых бутылках разного цвета и разного уровня крепости.
- Изделия из керамики и фарфора. В плане керамики особенно ценят посуду сине-белого или бело-зеленого цвета, сделанную модранскими мастерами (село Модра находится Словакии). Если не хотите тратиться, можно просто купить глиняную или керамическую пивную кружку, чашку или тарелку в сувенирных лавках, коих в центре города десятки и с теплотой вспоминать о своей поездке в Словакию.
- Текстильные изделия с национальными орнаментами, которые вы опять-таки легко найдете в любой сувенирной лавке.
